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Merguez de bœuf - 1 kg
Côtes d'agneau *** première et filet...
Chipolatas - 1 kg
Sauté d'agneau *** sans os - 1 kg
Saucisses de porc - 1 kg
Sauté *** de veau - 1 kg
Gigot d'agneau *** - 1 pièce entière
Basse côte ** sans os - 1 pièce d'1 kg
Côte *** de veau première ou filet -...
Épaule d'agneau ** avec os - 1 pièce
Escalope *** de veau - 1 kg
Collier d'agneau ** avec os - 1 kg
Côtes de porc dans l'échine - 1kg
Rôti *** de veau - 1 kg
Poitrine* d'agneau avec os - 1 kg
Selle d'agneau *** avec os - 1 pièce
Rôti ** de veau avec os - 1 pièce
Côte de bœuf *** - 1 pièce
Selle d'agneau *** sans os - 1 pièce
Cubes *** pour fondue - 1 kg
Osso bucco *** de veau - 1 kg
Gigot d'agneau *** - 1 pièce tranchée
Blanquette *** de veau sans os - 1 kg
Ribs ou travers de porc - 1 kg