Avoir notre propre outil d’abattage, nous permet de garantir à nos clients le respect de la réglementation et du bien-être animal. Saviez-vous, qu’à Quintin Viandes aussi, les services vétérinaires de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) ont un bureau à l’abattoir et s’assurent que l’ensemble des protocoles soient bien respectés.
Les salarié-e-s Quintin Viandes en contact avec les animaux sur pattes sont tous détenteurs de leur certificat de compétences en protection animale et d'un certificat de compétence des conducteurs et des convoyeurs (certificat d’aptitude aux transports des animaux vivants).