Sauté *** de veau - 1 kg
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Sauté *** de veau - 1 kg

Cubes *** de veau pour cuisiner au wok, sauté *** à faire mijoter. Comptez +/- 30 g/cube soit environ une trentaine de cubes par kilo. Idéal pour préparer un repas de 4 adultes. 

Produit emballé frais dans son papier boucher pour les retraits en boutique (Click&Collect).

13,90 €

(13,90 € le kg)

TTC

Retrait boutique

Livraison

Conseils de préparation :

En wok : dans un wok très chaud avec un filet d'huile, faire sauter vivement les cubes de veau pendant 3 min, réserver. Ajouter les légumes, le lait de coco. Une fois les légumes croquants, réincorporer les cubes et cuire quelques minutes. À la cocotte : en blanquette ou à mijoter, comptez 1h30 à 2h de cuisson dans sa sauce pour une viande tendre à souhait.

Approvisionnement :
Circuit court
Production :
Produit en Bretagne ou Pays de la Loire
Conditionnement :
Frais
Sous-vide sur demande (+ 1€/kg)
Conservation :
Sous-vide : se conserve jusqu'à 10 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais : À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l’achat.
Type de cuisson :
À mijoter

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