Gigot d'agneau *** - 1 pièce en tranche
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Gigot d'agneau *** - 1 pièce en tranche

Gigot entier semi-désossé, selle d'agneau comprise. À titre d'information : le poids d'un gigot d'agneau est compris entre 2 et 3 kg, ce qui convient à la préparation d'un repas pour 8 à 10 adultes, comptez environ 250 g/personne.

En fonction des saisons et de la qualité des animaux, l’origine peut varier. Il y a quelques élevages locaux avec qui nous travaillons mais selon le moment, l’agneau d’Irlande ou du Royaume-Uni se montre le meilleur pour vous garantir une viande de qualité.

Produit emballé frais dans son papier boucher ou sous-vide sur demande (+1 €/kg). Le tarif affiché est donné à titre indicatif pour un gigot d'agneau de 2,5 kg. Le prix de ce produit est fonction de sa taille et est à payer au kilo directement en boutique.

57,60 €

(23,05 € /kg)

TTC

Retrait boutique uniquement :

Ce produit est disponible uniquement en retrait boutique. Paiement sur place. Si votre commande contient ce produit, toute votre commande sera à retirer et payer sur place.

Conseils de préparation :

Le temps de cuisson d'un gigot dépend de son poids. Il faut compter 30 minutes par kilo pour une cuisson rosée. Au-delà de 1,5 kg, vous ne devrez rajouter que 15 minutes de plus par livre (500 g). Pour conserver la tendreté de votre gigot d'agneau, pensez à l'arroser régulièrement et à le retourner pour une cuisson homogène

Type de viande :
Fonction de la saison : agneaux bretons, irlandais ou de Grande-Bretagne
Approvisionnement :
Circuit court
Conditionnement :
Frais
Sous-vide sur demande (+ 1€/kg)
Conservation :
Sous-vide : se conserve jusqu'à 14 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais : À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l’achat.
Type de cuisson :
À rôtir

Programme de fidélité

Votre fidélité récompensée ! Cagnottez 3% à chacun de vos achats de viandes grâce à notre programme de fidélité (uniquement sur les viandes de La Viande d’Henri). Le programme de fidélité de la boutique de Saint Brandan avec la carte "La Viande d’Henri" est indépendant de celui avec livraison à domicile et paiement en ligne du site internet.