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Rôti de porc dans l'échine - 1 kg
L'échine est un morceau naturellement persillé, son goût et sa texture sont prisés par les amateurs de bonne viande. C'est une viande généreuse et moelleuse. Le poids de la pièce peut varier de 20 à 30 g. Pour une pièce avec os, comptez 250 à 300 g par adulte soit un rôti d'un kilo pour 4 adultes ou 2 repas de 2 adultes.
La viande de porc "La Viande d'Henri" provient d'un élevage des Côtes d'Armor sélectionné par Henri pour ses pratiques respectueuses du bien-être animal et pour le goût de sa viande incomparable.
Produit emballé frais dans son papier boucher ou option sous-vide sur demande (+1,45 €/kg).
9,50 €
(9,50 € le kg)
TTC
- Conseils de préparation :
Délicieux simplement assaisonné, ce sont sa sauce et ses accompagnements qui feront toute la différence. Les rôtis sont délicieux cuits au four à une température modérée. Un morceau à décliner à l’infini avec des recettes toutes plus créatives les unes que les autres. ASTUCE : Si votre rôti de porc a été conservé au réfrigérateur, sortez-la quelques minutes à température ambiante avant de le faire cuire.
- Type de viande :
- Porcs bretons élevés sur paille
- Approvisionnement :
- Circuit court
- Production :
- Produit en Bretagne
- Conditionnement :
- Frais
Sous-vide sur demande (+ 1€/kg) - Conservation :
- Sous-vide : se conserve jusqu'à 10 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais : À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l’achat.
- Type de cuisson :
- À rôtir
Programme de fidélité
Votre fidélité récompensée ! Cagnottez 3% à chacun de vos achats de viandes grâce à notre programme de fidélité (uniquement sur les viandes de La Viande d’Henri). Le programme de fidélité de la boutique de Saint Brandan avec la carte "La Viande d’Henri" est indépendant de celui avec livraison à domicile et paiement en ligne du site internet.
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Produit emballé frais dans son papier boucher ou option sous-vide sur demande (+1,45 €/kg).