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Chair à pâté de campagne - 1 kg
La préparation de chair à pâté de campagne de La Viande d'Henri vous évite de multiplier l'achat d'ingrédients et de devoir hacher les morceaux. Il ne vous reste plus qu'à ajouter vos ingrédients secrets, assaisonner, cuire et c'est prêt à déguster. La différence avec la chair à pâté : on ajoute du foie de porc à la préparation pour plus d'onctuosité. 1 kg de préparation permet de réaliser une entrée pour 8 adultes.
La viande de porc "La Viande d'Henri" provient d'un élevage des Côtes d'Armor sélectionné par Henri pour ses pratiques respectueuses du bien-être animal et le goût de sa viande incomparable.
Produit emballé frais dans son papier boucher pour les retraits en boutique (Click&Collect).
7,10 €
(7,10 € le kg)
TTC
- Conseils de préparation :
Cuit en terrine au four, il prend l'appellation de « Terrine de campagne à l'ancienne » avec une surface bien dorée et appétissante. Il peut également être cuit en bocaux pour le stériliser et mis en conserve, ainsi, vous pourrez en profiter tout au long de l'année. Comptez 1 heure de préparation et cuire au bain-marie au four ventilé à 150°C pendant environ 1h30.
- Type de viande :
- Porcs bretons élevés sur paille
- Approvisionnement :
- Circuit court
- Production :
- Produit en Bretagne
- Conditionnement :
- Frais
Sous-vide sur demande (+ 1€/kg) - Conservation :
- Sous-vide : se conserve jusqu'à 10 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais : À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l’achat.
- Type de cuisson :
- À bouillir
- Composition :
- Maigre et gras de porc, foie de porc, eau, sel, poivre.
Programme de fidélité
Votre fidélité récompensée ! Cagnottez 3% à chacun de vos achats de viandes grâce à notre programme de fidélité (uniquement sur les viandes de La Viande d’Henri). Le programme de fidélité de la boutique de Saint Brandan avec la carte "La Viande d’Henri" est indépendant de celui avec livraison à domicile et paiement en ligne du site internet.
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