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Jarret *** de bœuf sans os - 1 kg
Le jarret est une viande tendre et goûteuse qui plaira à toute la famille. Ce plat familial, généreux et lentement mijoté renferment de délicieuses saveurs. Comptez environ 150g par personne, 1kg de jarret vous permettra de réaliser une repas pour 6 personnes.
Notre viande de bœuf provient de génisses ou de vaches de race à viande (Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise ou Croisée viande). Elle est choisie directement sur pattes chez des éleveurs des régions Bretagne ou Pays de la Loire.
Produit emballé frais dans son papier boucher pour les retraits en boutique (Click&Collect) ou sous-vide sur demande (+1,45€/kg). Le tarif affiché est donné à titre indicatif pour un jarret de bœuf d'1 kg. Le prix de ce produit est fonction de sa taille et est à payer au kilo directement en boutique.
12,40 €
(12,40 € le kg)
TTC
- Conseils de préparation :
L'idéal est d’opter pour une cuisson longue sans oublier d’arroser la viande régulièrement. Cela permet d’éviter qu’elle ne s’assèche et que la viande reste tendre à souhait. Au four ou en cocotte, optez donc pour une cuisson d’environ 2 heures voire plus pour une viande cuite à point.
- Type de viande :
- Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise ou Croisée viande
- Approvisionnement :
- Circuit court
- Production :
- Produit en Bretagne ou Pays de la Loire
- Conditionnement :
- Frais
Sous-vide sur demande (+ 1,45 €/kg) - Conservation :
- Sous-vide : se conserve jusqu'à 14 jours au réfrigérateur dans son emballage - bien se référer à la date limite de consommation sur l'étiquette. Frais : À consommer rapidement. Ce produit peut aussi être congelé - de préférence rapidement après l’achat.
- Type de cuisson :
- À bouillir
À mijoter
Programme de fidélité
Votre fidélité récompensée ! Cagnottez 1% à chacun de vos achats de viandes grâce à notre programme de fidélité (uniquement sur les viandes de La Viande d’Henri). Le programme de fidélité de la boutique de Saint Brandan avec la carte "La Viande d’Henri" est indépendant de celui avec livraison à domicile et paiement en ligne du site internet.
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Produit emballé frais dans son papier boucher pour les retraits en boutique (Click&Collect) ou sous-vide sur demande (+1,45€/kg). Le tarif affiché est donné à titre indicatif pour un jarret de bœuf d'1 kg. Le prix de ce produit est fonction de sa taille et est à payer au kilo directement en boutique.